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CIENCIA A LA CARTA

Juan es cocinero y Eugenia, bióloga. Como muchos amigos se juntan a comer y en cada encuentro dan rienda suelta a sus pasiones: la gastronomía y la ciencia. A través de las distintas recetas que preparan descubrimos el lado científico de la cocina, donde el chef da las instrucciones para la elaboración de cada plato y su amiga científica interpreta y comenta los distintos procesos químicos y las propiedades biológicas de cada preparación. Con la participación especial de Juan Braceli. Es un reality ficción de 13 capítulos de 26 minutos cada uno que se puede ver por Tec TV. Conducción: Juan Braceli y Eugenia López Canal: Tec TV < Regresar a KAPOW.