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Martín Fierro 2025: así será el menú para la ceremonia
El Hotel Hilton se viste de gala para que en unas horas se lleve a cabo el evento más esperado por la televisión argentina. En televisión.com.ar te adelantamos cómo será el menú que disfrutarán esta noche los invitados.
LOS CUATRO PASOS DEL MENÚ DE LOS MARTÍN FIERRO 2025
Snack de bienvenida: Pollo confitado con crema de aguacate, brote de cilantro, flores de alis y gel de limón. Además, cremoso de arveja fresca marinada con brote de arveja y un domo de queso azul con alioli.
Entrada principal: Burratina cremosa acompañada de emulsión de pimientos, jamón crudo, esponja de olivas negras, manzana verde y frutas secas.
Plato fuerte: Dos opciones: una costilla de novillo cocida a fuego lento con cremoso de zapallo especiado, o una alternativa vegetariana con hongos orgánicos asados sobre cremoso de coliflor, fondo de hongos y un toque de limón.
Postre: Un homenaje al clásico argentino, con texturas de dulce de leche, avellanas, pochoclos y un toque de licor Baileys.
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