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DNEWS estrena Finca Las Divas, cocina con historia
La señal latinoamericana de noticias DNEWS estrenará Finca Las Divas, Cocina con Historia, un ciclo gastronómico que invita a descubrir la identidad de la región de Cuyo a través de sus sabores ancestrales.
El programa, grabado íntegramente en el restaurante Finca Las Divas, ubicado a 1350 metros sobre el nivel del mar en Tupungato, Mendoza, llegará a millones de personas en Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Uruguay a través de DIRECTV y de la plataforma de TV en vivo y streaming DGO, además de Brasil por SKY+.
En Argentina también se podrá ver desde el sábado 14 de marzo en el canal 570 de Flow, en el 22 de Telecentro y en el 514 de Claro TV.
El ciclo producido por la señal latinoamericana de noticias rescata ingredientes, técnicas y relatos de las culturas huarpes, incas y criollas, reinterpretándolos en una cocina contemporánea que dialoga con la historia.
Finca las Divas, cocina con historia es un espacio gastronómico pensado para Latinoamérica y el mundo, en el que el territorio se expresa en cada plato. Cada capítulo lleva los productos regionales —desde quesos de cabra y tomates de variedades locales hasta algarroba, tubérculos andinos y dulces tradicionales— para ver su transformación en preparaciones que conectan pasado y el presente”, comentó Gonnet.
En ese sentido, el chef agregó que el programa “celebra la gastronomía cuyana, el valor de los productos locales, el paisaje mendocino y los saberes transmitidos de generación en generación. En ese cruce entre historia, territorio y cocina, Finca Las Divas aparece como una síntesis de la identidad culinaria del Valle de Uco”.
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