Array
(
[width] => 600
[height] => 480
[file] => 2024/05/La-Cocina-Magica-de-las-Setas.jpg
[filesize] => 45516
[sizes] => Array
(
[medium] => Array
(
[file] => La-Cocina-Magica-de-las-Setas-300x240.jpg
[width] => 300
[height] => 240
[mime-type] => image/jpeg
[filesize] => 17330
)
[thumbnail] => Array
(
[file] => La-Cocina-Magica-de-las-Setas-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
[mime-type] => image/jpeg
[filesize] => 9226
)
[tv_twitter_card] => Array
(
[file] => La-Cocina-Magica-de-las-Setas-394x315.jpg
[width] => 394
[height] => 315
[mime-type] => image/jpeg
[filesize] => 25264
)
)
[image_meta] => Array
(
[aperture] => 0
[credit] =>
[camera] =>
[caption] =>
[created_timestamp] => 0
[copyright] =>
[focal_length] => 0
[iso] => 0
[shutter_speed] => 0
[title] =>
[orientation] => 1
[keywords] => Array
(
)
)
)
La Cocina Mágica de las Setas, la nueva apuesta de elGourmet
elGourmet anuncia el estreno de su nuevo programa para sumergirse en una aventura gastronómica.
Foto prensa (elGourmet)
Los hongos, fungi, champiñones, setas o como lo conozcan en tu ciudad, es un ingrediente que consta de infinitas variedades muy diferentes y algunas hasta desconocidas. Su uso en la cocina no es del más común, pero sí es destacado en algunos platos como el risotto de hongos o los medallones de portobello, muy utilizados últimamente con el aumento del vegetarianismo en el mundo.
Al ser un condimento que requiere de una preparación especial con varios tips a tener en cuenta, La Cocina Mágica de las Setas funciona como una guía que todo aspirante a chef necesita tener para elevar el nivel de sus comidas con ingredientes exóticos e inusuales. En esta oportunidad, se realiza un viaje por numerosos bosques de España para descubrir las diferentes variedades comestibles que existen y cómo se pueden aprovechar en la cocina para crear platos extraordinarios.
El estreno será el martes 4 de junio a las 19:30 horas con emisiones todos los martes y jueves por la pantalla de elGourmet.
Compartir
